Arroz con solomillo y champiñones portobello

Buenas y saladas tardes. Hoy os traigo un arrocito de campo. Muy fácil y rápido de hacer pero con un resultado rico riquísimo. Como la mayoría de mis recetas los ingredientes están pensados para 2, pero como siempre podéis adaptarlos según los comensales. Podéis cambiar el solomillo por cualquier corte de cerdo ( secreto, pluma,…